Ytterligare information
| Vikt | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensioner | 30 × 10 × 3 cm |
| Övrigt: | Allergi: Kan innehålla spår av soja, mandel mm. |
N° 80 Spaghetto Antico 500g – Pastificio Cocco – Hand Made Style Pasta
38,80 kr inkl moms
N° 80 Spaghetto Antico – pasta gjord på gammalt vis, skuret och inte strängat som man gör idag.
Kvalitetspasta från Abruzzo, närmare bestämt mitt i naturreservatet Maiella. Med durumvete av högsta kvalitet och kallt källvatten.
“Pasta of the Past” takes us back to the days when spaghetti was laid out on canes to dry in the sun. Today, we call them Spaghetti Extra—spaghetti with the heads still intact, just as they appeared when drying. In “Pasta of the Past” , we rediscover the flavors of long ago, with semolina Matassa pasta made using the historic Cocco Matassatrice, and traditional regional shapes like Trofie, Orecchiette, and Strozzapreti.
Ingredienser: Durumvete semolina och källvatten
Koktid: 8 minuter (al dente)
Mängd: 500 g
I lager
